Was steckt hinter der Kolanuss?

2. Mär 2021

 

Warum CO’PS Kolanuss verwendet

Die Kolanuss ist der Samen des in den Tropen beheimateten Kolabaumes. Besonders gerne kultiviert wird die Pflanzengattung südlich der Sahara in Zentral- und Westafrika. Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin. Damit liegt der Koffeingehalt der Kolanuss deutlich über dem des herkömmlichen Kaffees. Außerdem sind enthalten: Catechin, Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, bis zu 45 % Stärke, Proteine, Zucker, Fette und Mineralstoffe – alles natürlichem Ursprungs natürlich. In Afrika ist die Kolanuss schon seit Jahrhunderten ein beliebtes Genussmittel. Dort werden die leicht bitter schmeckenden und walnussgroßen Samen aufgebrochen und in kleinere Teile zerbrochen. Dann werden sie etwa eine Stunde gekaut und anschließend wieder ausgespuckt.

Wenn man an Kola denkt, dann denken die meisten an die Coca Cola. Zu recht, denn die koffeinreiche Nuss wurde in der Original Cola-Rezeptur verwendet, um den Koffein-Kick zu liefern. Mittlerweile nutzt Coca Cola deutlich billigeres Aroma Koffein synthetischen Ursprungs.

Die Kolanuss hat viele Anwendungsbereiche, beispielsweise in der Kräuter-und Naturheilkunde. Außerdem dient die Kolanuss als Stimulanzie. Zusätzlich zu Koffein enthalten die Nüsse Theobromin. Diese wird auch in Schokolade gefunden und erhöht das Wohlbefinden. Oft wird von einer leichten Euphorie berichtet von Menschen, die die Kolanuss kauen. Im Unterschied zum Koffein im herkömmlichen Kaffee liegt das Koffein in der Kolanuss gebunden vor und entfaltet deshalb eine etwas andere Wirkungsweise. Weitere Wirkungsweisen sind eine verdauungsanregende und schmerzstillende Wirkung. Sie regt die Darmperistaltik an. Es wird auch von einer aphrodisierender Wirkung berichtet.

Der CO’PS Kaffee-Kolanuss-Likör nutzt eben diese Kolanuss, aufgrund der oben genannten Gründe. Das macht den Likör einzigartig auf dem Kaffeelikör Markt.
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Quellen:

https://www.coca-cola-deutschland.de/unsere-marken/coca-cola 

https://www.chemie.de/lexikon/Kolanuss.html

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